Pão Integral com Farinha de centeio
- 1 tablete de Fermento biológico
- 1 colher de sopa de Adoçante dietético em pó próprio para forno
- 2 xícaras de chá de Leite desnatado
- 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de Farinha de Trigo
- 1 xícara de chá de Farinha de Trigo integral
- 1 xícara de chá de Farinha
de centeio
Modo de Preparo
- Numa vasilha, coloque o fermento e o adoçante e
misture até dissolver. Aos poucos, adicione o leite, metade da Qualy, o sal e
as farinhas. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma de bolo inglês com a Qualy restante
e transfira cuidadosamente a massa. Cubra com plástico-filme e deixe a massa
crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume.
- Preaqueça o forno em temperatura média alta (210 ºC).
- Asse o pão por 35 minutos, ou até ficar dourado. Desenforme ainda quente e sirva com Qualy C